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PIZZE(トマトベース)Rossi

マリナーラ  MARINARA
【トマトソース・ニンニク・オレガノ・バジル】 1,000円(税込)

シチリアーナ  SICILIANA
【トマトソース・ニンニク・オレガノ・オリーブ・アンチョビ・ミニトマト・バジル】 1,400円(税込)

マルゲリータ  MARGHERITA
【トマトソース・モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ】 1,600円(税込)

マルゲリータコンプロヴォラ MARGHERITA CON PROVOLA
【トマトソース・燻製モッツァレラ・パルミジャーノ・バジル】 2,000円(税込)

マルゲリータD.O.C.  MARGHERITA D.O.C.
【トマトソース ・ 水牛モッツァレラ ・ バジル ・ パルミジャーノ】 2,500円(税込)

ロマーナ  ROMANA
【トマトソース ・ モッツァレラ ・ オリーブ ・ アンチョビ ・ オレガノ ・ バジル】 2,000円(税込)

トンノ  TONNO
【トマトソース・モッツァレラ・オニオンスライス・ツナ・ケーパー・バジル・ペコリーノ)】 1,900円(税込)

カプリチョーザ  CAPRICCIOSA
【トマトソース ・ モッツァレラ ・ オニオンスライス・ピーマン ・ キノコ ・ 炙りベーコン ・ オリーブ ・ パルミジャーノ】 2,000円(税込)

パルミジャーナ  PARMIGIANA
【トマトソース・モッツァレラ・ボロネーゼ・ナス・バジル・パルミジャーノ】 2,000円(税込)

ヴォルカーノ  VOLCANO
【トマトソース・モッツァレラ・ンドゥイヤ・サラミ・バジル・パルミジャーノ】 2,000円(税込)

マチェライオ  MACELLAIO
【トマトソース・モッツァレラ・卵・モルタデッラ・プロシュット・サラミ・パルミジャーノ】 2,300円(税込)

ディアボラ  DIAVOLA
【トマトソース ・ 燻製モッツァレラ ・ オニオンスライス・ピーマン ・ ンドゥイヤ ・ 辛口サルシッチャ ・ パルミジャーノ】 2,400円(税込)

ペスカトーレ  PESCATORE
【トマトソース ・ モッツァレラ ・ 本日の魚介類 ・ アンチョビ ・ パルミジャーノ】 2,400円(税込)

アボカド スキャンピ  AVOCADO SCAMPI
【トマトソース ・ モッツァレラ ・ アボカド ・ エビ ・ ニンニク ・ バターソース ・ パルミジャーノ】 2,600円(税込)

 

PIZZE(チーズベース)Vianci

マイス  MAIS
【リコッタ ・ モッツァレラ ・ コーン ・ モルタデッラ ・ バジル ・ ペコリーノ】 2,000円(税込)

マイストンノ  MAIS TONNO
【モッツァレラ ・ オニオンスライス ・ ジャガイモ ・ コーン ・ ツナ ・ バジル ・ ペコリーノ】 2,200円(税込)

ビアンケッティ  BIANCHETTI
【モッツァレラ ・ 白魚 ・ カラスミ ・ 小葱 ・ パルミジャーノ】 2,000円(税込)

フンギミスト エ プロシュット  FUNGI MISTI E’ PROSCIUTTO’
【モッツァレラ ・ リコッタ ・ キノコ ・ プロシュット ・ パルミジャーノ】 2,000円(税込)

プロシュット エ ヴェルデ  PROSCIUTTO’ E’ VERDE
【モッツァレラ ・ リコッタ ・ リーフサラダ ・ プロシュット ・ パルミジャーノ】 2,200円(税込)

オルトナーラ  ORTOLANA
【モッツァレラ ・ 色々野菜・ パルミジャーノ】 2,000円(税込)

クアトロフォルマッジ  4 FORMAGGI
【モッツァレラ ・ ゴルゴンゾーラ ・ タレッジョ ・ パルミジャーノ】 2,300円(税込)

サルシッチャ  SALSICCIA
【燻製モッツァレラ・ サルシッチャ ・ パルミジャーノ】 2,400円(税込)

サラーメ  SALAME
【燻製モッツァレラ ・ サラミ ・ ミニトマト ・ バジル ・ パルミジャーノ】 2,500円(税込)

ネロビアンコ  NERO BIANCO
【モッツァレラ ・ ゴルゴンゾーラ ・ タレッジョ ・ イカ墨ソース ・ パルミジャーノ】 2,500円(税込)

ピッツァコンパターテ アル ローズマリーノ  PIZZA CON PATATE AL ROSMARINO
【モッツァレラ・オニオンスライス・ジャガイモ・パンチェッタ・ローズマリー・卵・パルミジャーノ】 2,500円(税込)

ポモドリーニ  POMODORINI
【水牛モッツァレラ ・ ミニトマト ・ バジル ・ パルミジャーノ 】 2,600円(税込)

 

PRIMI PIATTI (パスタ)

秋茸とトリュフ ポルチーニ茸 クリーム タリアテッレ ¥1800

生うにのクリーム タリアテッレ ¥1800

リングイネ ラグー ディ ペッシェ ( 佐渡産真鱈 ) ¥1500

魚介と岩のり ペスカトーレ ¥1500

和牛粗挽きとトマトソース タリアテッレ ¥1500

真イカのスミ煮込みスパゲッティ  ¥1600

ペコリーノチーズと黒胡椒のスパゲッティーニ  ¥1300

本日イチオシパスタ ¥1800 ~

 

ANTIPASTI(前菜)

季節の果実とパルマ産生ハムとマスカルポーネチーズ ¥900

イタリアカンパーニア州ナポリ産ポンティコルボのブッファラと白根産ミディトマトのカプレーゼ ¥1,300

本日鮮魚のカルパッチョ  ¥980

ペコリーノチーズとパルミジャーノ ブリュレバケット添え ワインのお供に ¥650

ガーリックシュリンプ パンドミ添え ¥900

真イカの肝スミとカンパーニア州サンマルツァーノとペコリーノチーズ煮込みピッツアフォカッチャ ¥850

地野菜の石窯焼きバーニャカウダ アンチョビソース  ¥850

加茂産しいたけサルシッチャ詰め タレッジョチーズ ¥800

ピザ生地をつかったラザニア ¥1,200

前菜盛り合わせ 2~ 3人前 ¥3,200

 

Charcuterie (自家製加工肉)

パテ・ド・カンパーニュ ¥600

国産鶏白レバーペースト ¥550

ジャンボンブラン (国産豚もものハム ) ¥550

国産豚粗挽きチョリソー ¥750

スペイン産豚のサルシッチャ ¥750

ソーセージ盛り合わせ ¥2,000

 

Grill (焼き料理)

熟成和牛イチボのグリル(140g) ¥3200

熟成アンガス牛ヒレ タリアータ ¥1800

熟成牛ハラミ (カイノミ )ロースト 焦がしバターとバルサミコソース ¥1300

和牛トリッパ窯焼き パンドミ添え ¥1800

半身鶏とジャガイモの窯焼 ¥1350

 

Salad(サラダ)

三陸産大しじみ、 大アサリのインサラータ ¥1200

海老とアボカド ミモザサラダ ¥850

若鶏のコンフィとアボガドのサラダ ¥750

パルマ産生ハムとペコリーノチーズのサラダ ¥800

グリーンサラダ ¥600

 

Paella(パエリア)

魚介のパエリア ¥2000
・浅利.イカ.海老.etc

お肉たっぷりパエリア ¥2000
・鶏肉コンフィ.チョリソー.ベーコン.パテ.etc

デラックスパェリア ¥2300
・シーフードとお肉のMIX

 

Dolce (ドルチェ)

濃厚パンナコッタ ¥550

マスカルポーネの濃厚焼きプリン ¥550

胡桃(クルミ)風味のティラミス ¥550

バナナチョコタルト ¥550

ブリオッシュ ~リッチなパンにバニラジェラート~ ¥600

ドルチェミスティ ~デザート盛り合わせ~ ¥1500

 

Vini Rossi 【赤】

■パパーレ リネア・オーレ ¥5600
プーリア州 プリミティーヴォ100%

■ラツイオ IGP シラーツ ¥5200
ラツイオ州 シラー100%

■ドルチェット・ダルバ  ¥4900
ピエモンテ州 ドルチェット100%

■ピノ ネロ ラ クーポラ ¥4750
ピエモンテ州 ピノネーロ 100%

■ヴァルテネジ DOC トラッツォ オーガニック ¥4600
ロンバルディア州 グロッペッロ&マルゼミーノ

■ピエモンテ・ロッソ「ドンナ・ブルーナ」 ¥4200
ピエモンテ州 バルベーラ 40% ピノ・ネ—ロ 30% ドルチェット 20% フレイーザ 10%

■ヴィニエティ ザブ イル パッソ ¥4200
シチリア州 ネレッオマスカレーゼ 85% ネロターヴォラ 15%

■フリウリ カベルネ ソーヴィニヨン DOC ¥3800
フリウリ州 カベルネ ソーヴィニヨン

■ネロ・ディ・トロイア ¥3500
プーリア州 ネロディトロイア100%

■キャンティ DOCG クエルチャルタ ¥3240
トスカーナ州 サンジェベーゼ 85% カナイオーロ 10% コロリーノ 5%

 

Vini Bianchi 【白】

■ダニエレ コントログエッラ DOC ¥5500
アブルッツォ州 トレッビアーノ 60% シャルドネ 25% パッセリーナ 15%

■ファランギーナ カンピ フレグレイ アストローニ ¥4890
カンパーニャ州 ファランギーナ 100%

■ガヴィ ディ ガヴィ「ドンナ・ビアンカ」 ¥4700
ピエモンテ州 コルテーゼ 100%

■ルガーナ「カトゥッリアーノ」 オーガニック ¥4650
ロンバルディア州 トレッビアーノ100%

■ロエーロ アルネイス「ドンナ・キアーラ」 ¥4600
ピエモンテ州 アルネイス 100%

■フィアーノ IGP 「マルグランデ」¥4500
プーリア州 フィアーノ 100%

■フリウリ グラーヴェ DOCシャルドネ ¥3700
フリウリ州 シャルドネ 100%

■ヴェルディッキョ ディ カステッリディ イエージ ¥3550
マルケ州 ヴァルディッキョ 100%

■コスタルポ・コントログエッラ DOC ¥3400
アブルッツォ州 トレッビアーノ 70% パッセリーナ 15% シャルドネ 15%

■ソアヴェ DOC コルテ・ヴィオラ ¥3240
ヴェネト州 ガルガーネガ トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ